Wat bevat minder vet? Een frietje of een salade?

Frituren is helemaal niet zo ongezond als u denkt. Gefrituurde producten zoals friet en kroketten hebben niets met vet of ongezond voedsel te maken. Zo bevat een broodje kroket minder vet dan een broodje kaas. Ook een frietje met mayonaise van de professionele frituurder bevat minder vet, dan een gemiddelde maaltijdsalade van de supermarkt.

Bron: RTL-Nieuws / EditieNL

Door gebrek aan juiste informatie over frituren in het algemeen zal het beeld wat u heeft over frituren niet 1-2-3 veranderen. Een van de initiatieven van het Frituurcentrum is het verstrekken van informatie richting consumenten via diverse websites en bijvoorbeeld door middel van flyers die professionele frituurders kunnen verstrekken aan hun gasten. Een van deze websites wordt Goedgefrituurd.nl. Binnenkort kunnen consumenten hier alles vinden over frituren, achtergrond informatie, een overzicht van fabels en feiten en leuke ‘Wist u dat’-jes.